TIE GUAN YIN ROASTED

TIE GUAN YIN ROASTED

Ce thé est roulé à la main et modérément cuit au charbon de bois  en petites quantités pour produire un thé de couleur verte profonde avec une saveur riche aux noteS sucrées, fruitées et miellées. Il a un goût un peu plus doux et plus rond que le Tie Guan Yin non rôti avec une belle longueur persistante.

Conseils d'infusion:

Méthode traditionnelle :

- La meilleure façon d’infuser ce thé divin est:

- Placer suffisamment de perles pour couvrir le fond de la tasse avec une seule couche.

- Température 85°

- Couvrir d’un peu d’eau et attendre environ une minute jusqu'à ce que les feuilles commencent à s'ouvrir avant de remplir le gaiwan ou théière et laisser encore infuser 2 à 3 minutes.

Nous vendons ce thé en sachet de 50 gr net